סום טאם

רצועות פריכות של פפאיה ירוקה טריה כתושות בכלי המסורתי עם עגבניות שרי, שעועית ירוקה, בוטנים, שום, לימון, סוכר דקלים, רוטב דגים וצ'ילי, מוגש עם סטיקי רייס.