קטגוריות
פלה נאן סייאו
דג שלם מאודה עם ציר עוף, סויה, פיש סוס,
שום, סלרי, לימון וכוסברה.
מוגש עם מטבל בוטנים פיקנטי ואורז
קוטייאו פאד גאנג
אטריות חיטה מוקפצות עם שרימפס וקארי אדום, חלב קוקוס, ברוקולי, בצל ירוק ולבן, פטריות, שום, ג'ינג'ר, צ'ילי, נענע, בזיליקום, כפיר ליים וגלנגל
פלה פאד פאק
קוביות דג ים בטיגון עמוק, מוקפצות ברוטב שיטאקי וסויה מתקתק עם גמבה, ברוקולי, בצל לבן וירוק, שמפיניון וקשיו. מוגש עם אורז
קאו פאד (פרייד רייס)
טופו / עוף / שרימפס / בקר קצוץ
מוקפץ עם אורז ברוטב שיטאקי, סויה, ביצה, גזר, בצל לבן וירוק עם כוסברה מעל
טום קה גאי
טופו / עוף / דג / שרימפס
במרק חמצמץ עם חלב קוקוס, ציר עוף, ברוקולי, שרי, בצל ירוק, כפיר ליים, גלנגל, בצל לבן, נענע, בזיליקום, שום, ג'ינג'ר וכוסברה. מוגש בתוספת אורז
יאם סום או
נתחי שרימפס ברוטב סויה מתקתק, בזיליקום, סלרי, נענע, בצל ירוק, פומלה, שעועית ירוקה, עגבניות שרי ובוטנים ברוטב לימון, סוכר דקלים, שום, פיש סוס וסויה בהירה
יאם גונג
שרימפס צלוי בווק עם סויה בהירה וכורכום, מוגשים בסלט של שעועית ירוקה, שרי, שאלוט, בצל ירוק, כוסברה, נענע, ג'ינג'ר ושום, ברוטב מבוסס על פיש סוס, סוכר דקלים, צ'ילי ולימון